In het nieuws

Bieze historie

Basis voor Bieze was al in 1672 gelegd

Een brouwerij op de plek waar nu het hotel staat, was in 1672 de voorloper van Hotel Bieze. Sinds de 17e eeuw zwaaiden enkele families de scepter in het ‘logement’. Het gebouw hield het midden tussen een herenhuis en een boerderij en beschikte verder over een ruimte waar de paarden konden worden gestald.

In oktober 1899 wordt Johannes Bieze voor 8000 gulden eigenaar van het hotel. ‘Logement Smit’ heet vanaf dan Hotel Bieze. Zoon Gerrit Jakob neemt op 14 februari 1933, na het overlijden van zijn vader, het bedrijf over voor 13.700 gulden. Aan het eind van de Tweede Wereldoorlog – vanaf september 1944 – wordt het hotel door de Duitsers gevorderd. Na de bevrijding dacht Bieze weer normaal te kunnen draaien, maar nu staken de Canadese militairen daar een stokje voor. Weer werd het hotel gevorderd.Pas na enige maanden kon het weer als hotel functioneren.

Wegens gebrek aan opvolging verkoopt Bieze junior in augustus 1960 de zaak aan familie Van de Zedde. Op 28 mei 1967 wordt Bieze door een felle brand verwoest. Op de plek waar de statige oude gebouwen stonden, wordt een moderne accommodatie gebouwd, bestaande uit meerdere paviljoens. De laatste Van de Zedde heeft ook geen opvolgers en verkoopt de zaak in 2004 aan een collectief van Borgerder ondernemers.

De Vrienden van Hotel Bieze, zoals de club zich noemt, vindt in de ervaren hotelfamilie Bergmans-Wesseling uit Dwingeloo een ervaren huurder. Tien jaar later, in augustus 2014, valt toch het doek voor het hotel. Zeven maanden later gaat het weer open, nu onder leiding van het Pieter-Jelle Hoogsteen en zijn vriendin Elly Bakker.

Kerst 2016

Kerstmenu 2016
Kerstmenu_brunch 2016

Online Reserveren




Weekmenu

Elke week serveren wij een nieuw weekmenu voor slechts € 25,50! Bekijk hier ons menu van deze week.



BELANGRIJKE DATA

25 NOV 16: Toneel de Rederijkerskamer Borger. Grandioze uitvoering met spetterend feest nadien. (let op: tot 02:00 ’s nachts kan er geluidsoverlast zijn!)

26 NOV 16: Toneel de Rederijkerskamer Borger. Grandioze uitvoering met spetterend feest nadien. (let op: tot 02:00 ’s nachts kan er geluidsoverlast zijn!)

17 DEC 16: Muziekavond De Traan. Groots muziekspektakel van eigen bodem in de grote zaal. (let op: tot 02:00 ’s nachts kan er geluidsoverlast zijn!)

31 DEC 16: Oudjaarsavond – aangepaste openingstijden:
Restaurant geopend tot 19:00 uur.
Receptie geopend tot 21:00 uur.

01 JAN 17: Nieuwjaarsdag – aangepaste openingstijden:
Restaurant geopend vanaf 09:00 uur.
Ontbijt geserveerd vanaf 09:00 uur.