Smoothies zijn een populaire en gezonde keuze voor ontbijt, lunch of tussendoortje. Echter, niet alle smoothies zijn gelijk en sommige missen de juiste ingredienten om echt tevreden te stellen. Laten we eens kijken naar wat er nodig is om de perfecte smoothie te maken.
Het juiste soort fruit
Fruit is de basis van elke smoothie en de keuze van fruit kan het verschil maken tussen een saaie en een verrukkelijke drank. Volgens voedingsdeskundige Dr. Axe, is het belangrijk om een mix van zoet en zuur fruit te kiezen om de smaak te verbeteren. Dit kan onder andere zijn aardbeien, mango, ananas, bessen en citroen.
Voeg groenten toe voor extra voedingswaarde
Groenten zijn niet alleen goed voor de gezondheid, maar ze geven ook een extra textuur en smaak aan de smoothie. Populaire groenten die toegevoegd kunnen worden zijn spinazie, boerenkool, selderij, avocado en courgette. Zo heeft de smoothie niet alleen een lekkerere smaak, maar ook meer voedingswaarde.
Kies de juiste vloeistof
Er zijn verschillende soorten vloeistoffen die kunnen worden gebruikt om de perfecte smoothie te maken. Zoals bijvoorbeeld water, melk, amandelmelk of yoghurt. Afhankelijk van wat voor soort smoothie je wilt maken, kan de juiste vloeistof het verschil maken. Bijvoorbeeld als je een dikkere smoothie wilt, dan is yoghurt de beste keuze.
Voeg een eiwitbron toe
Eiwit is belangrijk om de energie tijdens de dag op peil te houden en om te zorgen dat je niet snel weer honger krijgt. Een eiwitrijke smoothie kan worden gemaakt door een eiwitpoeder of notenboter toe te voegen. Dit geeft de smoothie ook een extra smaak en textuur.
Denk aan de zoetstof
Als je een zoetere smoothie wilt, kun je natuurlijke zoetstoffen toevoegen, zoals honing of agave siroop. Dit is gezonder dan het gebruik van geraffineerde suikers en het geeft ook nog eens een extra smaak aan de smoothie.
